La Universidad Olmeca busca continuar fortaleciendo la calidad académica definiendo su nuevo Modelo Educativo cuyo objetivo es:
«Impulsar las habilidades de las generaciones futuras a través de una formación integral que mejore la competitividad de los universitarios en su desarrollo profesional con sentido humano, fortaleciendo las competencias necesarias que se cristalicen en la conversión de nuevos líderes que la sociedad necesita»
En el Modelo Educativo UO, el estudiante ocupa el lugar central; todo el proceso gira alrededor de su aprendizaje, además desarrolla competencias blandas (Soft Skills), mismas que adquieren un valor relevante para los empleadores, centrándose en:
El Modelo Educativo UO hace una integración creativa de elementos y técnicas que dan paso a la innovación educativa, a través de cuatro estrategias generales: